Verger des Jardins d'Amaryllis

Le compagnonnage de deux fleurs : l'Amaryllis et l'Aristoloche ! 

Les principes de la permaculture guident ce verger à fruits

Le projet

• Produire des fruits de façon biologique, dans le cadre de la certification Ecocert, tout en étant efficace dans l'environnement nordique de l'Anse-au-Griffon, Gaspé;
• Diversifier les produits offerts aux consommateurs, en complément des produits issus du maraîchage;
• Offrir des produits originaux pour se démarquer des fruits trouvés dans les réseaux classiques de distribution, exemple : offrir de nouvelles variétés rustiques de pommes, Nova Easy Gro, Norkent, etc. au lieu des McIntoch, Paulared, etc. qui sont sensibles aux maladies.

Le comment

• Disposer d'un site de démonstration d'un verger en permaculture en milieu nordique;
• Choix de variétés rustiques, résilientes et résistante aux maladies (ex : tavelure)
• Plantes accompagnatrices pour fixer l'azote (ex : caraganier); répulsives pour la mouche de la pomme (ex : tanaisie); attractives pour les oiseaux (ex : chèvrefeuille), etc.
• Intégration de plantes herbacées et semi-ligneuses comestibles dans le système (groseillers, menthe, etc.)
• Améliorer l'aspect visuel du site;
• Intégrer des pollinisateurs (ruches);
• Construire des perchoirs et nichoirs à oiseaux et chauves-souris;
• Bonifier la haie-brise vent (ex : caraganier, physocarpe, etc.)

L'expérience et l'innovation

• Tester des variétés d'arbres à fruits dans les conditions nordiques gaspésiennes :
• Nouvelles variétés pour Gaspé
• Nouveaux porte-greffes
• Surveiller l'effet du gradient argileux
• Innover dans la culture maraîchère en permaculture/forêt nourricière
• Possible production maraîchère intégrée au système en strate de végétation/haie fruitière et en dynamique de succession écologique
• S'inscrire dans un réseau de verger d'essai pan-régional

Design de recherche à deux blocs : Forêt-nourricière du Campus du Cégep de Gaspé et Verger permaculturel d'Amaryllis à l'Anse-aux-Griffons.

Critères du choix des variétés 

• La disponibilité dans les pépinières
• La rusticité (résistance au froid)
• La résistance aux maladies et particulièrement à la tavelure et la brûlure bactérienne
• Les dates de récolte : précoce (fin août), mi-saison (septembre) et tardive (octobre)
• La qualité du fruit et les usages : principalement pour manger frais

Les dates de récolte spécifiques pour la Gaspésie ne sont pas connues et il est possible qu'elles soient un peu plus tardives que ce que l'on retrouve dans la littérature.

Application de paillis

Le paillis est sous forme de Bois Raméal Fragmenté produit dans les forêts des Jardins d'Amaryllis de Prével .

Couvre-sol de trèfle entre les rangées.

Nos partenaires financiers 

SADC - subvention pour l'élaboration du projet

MAPAC - certification du projet

Nos fournisseurs locaux

Panorama de la Pointe, Hugo Synnott et son équipe pour la mise en terre des plants

Antonin Aspirault HH Rivière-au-Renard  pour le matériel, moustiquaires, piquets, etc.

Plantation printemps 2022 pour une première récolte prévue en 2025.