Rapini

Épuisé

Aussi appelé Brocoli-rave. Une belle alternative  au brocoli sans les sautés.

Avec le rapini, il n'y a pas de perte. On mange les tiges, les feuilles et les boutons. Vous pourriez même parfois voir de petites fleurs jaunes qui sont, elles aussi, comestibles. Pour préparer le rapini, il suffit de le laver et de couper l'extrémité des tiges. Faites-le cuire à la vapeur. Faites-le griller tout entier ou en morceaux.

Une petite dose de protéines et une grande part d'antioxydants, sans compter une large quantité de fibres

2,50 CAD